2013/07/06(Sat) [長年日記]
[twitter] ビールづくり
那珂町の木内酒造で、自作ビールを作るオフ会。作るのは2回目。今回は15人参加で、2班に分かれて2種類のビールを作ることに。今回は、ペールエールと名前忘れたけど黒ビールを、どちらもアルコール度数8%で。
ここでは、木内酒造で作っているビール・日本酒・梅酒などを飲めるのだが、おいらは禁酒中。どうしようかと思ったが、ホワイトエールを1杯だけ飲んだ。
お昼前に開始して、5時頃仕込み完了。完成は、8月中旬とのこと。
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